電冰箱零部件抗菌防霉檢測標準及方法

33次 2025.10.09

  電冰箱的門封條、擱板、抽屜、內膽、果蔬盒等核心零部件,長期處于低溫高濕、易殘留食物汁液與碎屑的環境,是細菌、霉菌滋生的關鍵區域。對這些零部件開展抗菌防霉檢測,通過科學方法驗證其抑制微生物生長的能力。電冰箱零部件抗菌防霉檢測有哪些標準及方法?


電冰箱零部件抗菌防霉檢測


  電冰箱零部件抗菌防霉檢測標準


  GB/T21551.4-2024《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能第4部分:電冰箱的特殊要求》規定了具有抗菌、除菌、凈化功能的家用和類似用途冷藏箱、冷藏冷凍箱、冷凍箱的衛生安全性和功能要求、標志要求,描述了相應的試驗方法。


  本標準適用于具有抗菌、防霉、除菌、凈化/除異味等一種或多種功能的家用和類似用途冷藏箱、冷藏冷凍箱、冷凍箱(以下簡稱“電冰箱”)的生產、檢驗和銷售。


  電冰箱零部件抗菌性能要求抗菌率不應小于90.0%(抗菌對數值不小于1.0)。防霉性能要求防霉等級應為1級或0級。


  GB/T21551.4-2024明確零部件抗菌防霉檢測覆蓋與食品直接接觸或易滋生微生物的關鍵部件,核心管控對象包括:


  結構性部件:內膽(PP/ABS材質)、擱架(鋼化玻璃/塑料)、抽屜導軌;


  密封部件:門封條(三元乙丙橡膠)、抽屜密封圈;


  操作部件:控制面板按鍵、旋鈕表面;


  功能性部件:果蔬盒內襯、蛋架托盤。


  標準特別強調:非抗菌防霉宣稱的零部件無需強制檢測,但需符合GB44498《家用和類似用途電器健康技術規范》的基礎衛生要求。


  電冰箱零部件抗菌防霉檢測方法


  1、電冰箱零部件抗菌性能試驗方法:


  試驗原理通過定量接種細菌于待檢樣品指定部位和對照樣品上,使細菌與樣品均勻接觸一定時間,測得兩組樣品中殘留的活菌數,計算樣品的抗菌率和抗菌對數值。


  對于較難制成一定表面積或者需要檢測整體抗菌能力的零部件,按照該方法試驗,將零部件從整機中拆卸下來試驗,也可在其整機使用部位原位試驗,但試驗過程中整機不應運行。


  2、電冰箱零部件防霉性能試驗方法:


  試驗原理將一定量的孢子懸液噴在待檢樣品上,通過直接觀測長霉程度來評價具有防霉功能零部件的防霉性能。


  對于較難制成一定表面積或者需要檢測整體防霉能力的零部件,如冰箱門封條、空氣凈化器和空調過濾網、洗衣機內桶等,按照本方法試驗,零部件可從整機中拆卸下來試驗,也可在其整機使用部位原位試驗,但試驗過程中整機不應運行。


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