食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)
中科檢測(cè)擁有獨(dú)立的食品實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè),通過(guò)化學(xué)或生化分析,確定食品中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量。
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食品營(yíng)養(yǎng)成分 檢測(cè)介紹
中科檢測(cè)擁有獨(dú)立的食品實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè),通過(guò)化學(xué)或生化分析,確定食品中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量,評(píng)估食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
食品營(yíng)養(yǎng)成分 檢測(cè)內(nèi)容
| 檢測(cè)項(xiàng)目 | 項(xiàng)目?jī)?nèi)容 | ||
| 理化指標(biāo) | 總酸、酸度、酸價(jià)、水分、灰分、膳食纖維、灼傷殘?jiān)?/span>、還原糖(總糖、蔗糖)、過(guò)氧化值 | ||
| 宏量營(yíng)養(yǎng)素 | 碳水化合物 | 總碳水化合物,單糖、二糖、低聚糖、多糖 | |
| 蛋白質(zhì) | 總蛋白 必需氨基酸:賴(lài)氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、色氨酸、苯丙氨酸 非必需氨基酸: 谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天門(mén)冬氨酸、胱氨酸、脯氨酸、絲氨酸和酪氨酸等。 | ||
| 微量營(yíng)養(yǎng)素 | 維生素 | 脂溶性維生素A、D、E、K 水溶性維生素B族維生素、維生素C、維生素PP等 | |
| 礦物元素 | 常量元素:鈣、磷、鉀、鈉、鎂等 微量元素:鐵、鋅、鈉、鉻、錳、鈷、鎳、氟、碘、硒、釩、鉬、鍶、錫等 | ||
服務(wù)優(yōu)勢(shì)
1.擁有資深專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),專(zhuān)業(yè)的工程師團(tuán)隊(duì)和全面的檢測(cè)能力。
2.多年檢測(cè)行業(yè)經(jīng)驗(yàn),成熟的質(zhì)量管控團(tuán)隊(duì),可為客戶(hù)提供質(zhì)量管控方案。
3.專(zhuān)業(yè)的體系審核團(tuán)隊(duì),可為企業(yè)提供質(zhì)量審核服務(wù),查找質(zhì)量問(wèn)題降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。
4.中科檢測(cè)是綜合化的檢測(cè)集團(tuán),集檢驗(yàn)檢測(cè)、認(rèn)證鑒定、技術(shù)服務(wù)、咨詢(xún)培訓(xùn)為一體的公共服務(wù)機(jī)構(gòu)。
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