氯化膽堿是一種有機物，是一種白色吸濕性結晶，無味，有魚腥臭。熔點為305℃，易溶于水和乙醇，不溶于乙醚、石油醚、苯和二硫化碳，低毒。 氯氯化膽堿在畜牧業中有廣泛應用。它可以作為禽畜飼料添加劑，能刺激卵巢多產蛋、產仔及禽畜、魚類等增重。此外，氯化膽堿還用于治療脂肪肝和肝硬化。中科檢測開展氯化膽堿檢測服務，具備CMA、CNAS資質認證。

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GB/T 17481-2008 預混料中氯化膽堿的測定
GB 1903.36-2018 食品安全國家標準 食品營養強化劑 氯化膽堿
GB 34462-2017 飼料添加劑 氯化膽堿
HG/T 2941-2004 飼料級 氯化膽堿

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