食用動物油脂是從動物身上提取的油脂，通常來源于豬、牛、羊、雞、鴨等動物。這些油脂可以經過加工處理，提煉成各種食用油脂，如豬油、牛油、羊油、雞油、鴨油等。

1、食用動物油脂發證檢驗：生產許可證現場審核完成前會現場取樣，送到指定的檢驗機構按申證產品的執行標準檢驗，這個過程叫發證檢驗，通常也叫法檢。現在新的食品生產許可管理辦法實施后，在申請前自行或委托外部實驗室檢驗，審核過程中出示合格的檢驗報告即可，不再現場取樣檢測。
2、食用動物油脂出廠檢驗： 出廠檢驗，每個單元每年需要做2次出廠檢驗，出廠檢驗需要委托有CMA資質的檢測機構完成，可自愿自主選擇檢測機構。

檢測范圍： 豬油、牛油、羊油
檢測項目： 見上表
樣品要求： 500g
檢測周期： 7~10個工作日

中科檢測是中科院旗下獨立第三方檢測中心，具有獨立的食品檢測實驗室，開展食用動物油脂檢測，包括豬油檢測、羊油檢測、牛油檢測等，檢測報告具有CMA資質。

1.國科控股旗下獨立第三方檢驗檢測機構。

2.豐富的政策解讀、行業調研及實戰經驗。

3.與相關政府部門及行業協會長期密切合作。